"라구소스" 파스타
라구 파스타 : Pasta ragu 재료(6~8일분): 다진 소고기 400g, 다진 돼지고기 300~400g(소고기와 비슷하거나 조금 적게 준비). 설탕 1숟가락, 와인 1/2컵, 큰 양파 1개, 샐러리 1줄기, 당근 1/2개, 토마토 페이스트 2숟가락, 홀토마토 1캔(400g), 물 400ml, 월계수잎, 소금, 후추
2025. 3. 30.
라구 볼로네제 소스 "페투치니 파스타"
라구 볼로네제 소스 만들기 그리고 페투치니 파스타 !!! Italian Ragu Bolognese재료: 양파 200g, 당근 100g, 샐러리 100g, 마늘 4개, 판체타 150g, 다진 돼지고기 300g, 다진 소고기 300g레드와인 1Cup(250cc), 토마토 켄 800g, 월계수 잎 2~3개, 로즈마리 2줄, 치킨스톡 1L, 페투치니 100g, 파르메산 치즈
2025. 3. 30.
매콤한 마늘 새우 파스타
Spicy Garlic Prawn Pasta 재료(2인분):스파게티면 150g, 새우, 마늘 3쪽, 찰라후레이크 1tsp, 무염버터 2tbsp, 식용유1tbsp, 생파슬리1~3tbsp, 레몬즙 1tbsp, 소금 1tsp, 후추 1/2tsp, 면수 1컵, 파미잔치즈 3~4tbsp https://www.youtube.com/watch?v=1YVVW_RWiUk
2025. 3. 30.