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요거트4

오트밀로 만든 요거트 "케이크" | 당근, 호두, 건포도 OATMEAL CARROT CAKE 마른 재료 섞고,젖은 재료 섞고 (당근은 마지막에 섞어서 반죽)모두 합쳐서 견과류 섞어서 반죽 완성케이크 틀에 붓고오븐 350°F (180°C) 35분 베이킹 후 꼬치 테스트마른 재료 : 곱게 갈은 Rolled Oats 1 ½ cups (150g), 갈지 않은 Rolled Oats 1컵 (90g), 베이킹 파우더 1 tsp, 베이킹 소다 1 tsp, 시나몬 2 tsp젖은 재료 : 실온 계란 2개, 그릭 요커트 1 cup (285g), 메이플시럽 또는 꿀1/2 cup (170g), 녹인 버터 또는 코코넛 오일 1/2 cup (120g), 바닐라 익스트렉 1 tsp, 강판에 곱게 갈은 당근 2컵 (200g)견과류 : 다진 호두 1/2 cup (65g)케이크 틀 : 8인치 .. 2025. 4. 4.
머랭으로 만드는 요거트 케이크 실온 계란 4개 (노른자와 흰자 분리)그릭 요거트 400g 설탕 40g옥수수전분 50g 베이킹 파우더 2g 소금 한꼬집설탕 40g vanillin 또는 바닐라 익스트렉 1 tsp실온 계란 노른자 4개, 그릭 요거트 400g, 설탕 40g, 옥수수전분 50g, 베이킹 파우더 2g 거품기로 잘 섞고 1차 반죽 완성머랭용 그릇에 실온 계란 흰자 4개, 소금 한꼬집, 설탕 40g, 바닐린 또는 바닐라 익스트렉 1 tsp를 섞고 머랭을 만든다.머랭의 거품을 살려서 1차 반죽과 잘 섞으면 2차 반죽 완성.케이크 틀에 오일을 바르고 베이킹시트를 깔고 2차 반죽을 채운다.높이가 있는 베이킹 트레이에 뜨거운 물을 붓고, 케이크 틀을 올리고 오븐에서 170도C (340도F) 50분 베이킹https://www.youtube.. 2025. 4. 3.
머랭으로 만드는 요거트 "케이크" 실온 계란 4개(노른자 흰자 분리) 설탕 3 Tbsp (45g) 또는 바닐라 설탕(선택 사항)바닐라 익스트렉 1 tsp 옥수수 전분(전분) 3 Tbsp (50g)베이킹 파우더 1 tsp (5g) 그릭 요거트 또는 플레인 요거트 350g(1.5컵) 소금 한 꼬집, 설탕 3 Tbsp (40g)실온 계란 노른자 4개와 설탕 3 Tbsp를 거품기로 섞은 후 전분 3 Tbsp와 베이킹 파우더 1 tsp를 넣고 섞는다.그릭 요거트 1.5컵을 넣고 거품기로 잘 섞으면 1차 반죽이 완성된다.머랭용 그릇에 실온 계란 흰자 4개와 소금 한 꼬집을 넣고 설탕 3 Tbsp (40g)을 넣어가며 머랭을 만든다.1차 반죽에 약간의 머랭을 먼저 섞은 후, 나머지 머랭을 모두 섞어서 거품이 꺼지지 않도록 대충 섞는다.베이킹 틀에 유.. 2025. 4. 3.
4가지 재료로 만드는 요거트 "케이크" 그릭요거트 500g, 설탕 1/2컵 (100g), 실온 계란 4개, 전분 1/3컵 (30g)그릭요커트에 설탕을 넣고 잘 저어서 녹으면 실온 계란을 넣고 섞는다.전분을 체쳐서 넣은 후 골고루 섞으면 반죽이 완성된다.베이킹 틀에 오일을 바르고 베이킹시트를 깔고 반죽을 채운다.오븐 340도F (170도C) 35~40분 베이킹 후 완전히 식힌다.사용한 베이킹 틀 : 7 X 3 인치 스프링폼 팬9 X 2 인치 스프링 폼 팬 사용은 (4.5 X 4.5 X 3.14 X 2) / (3.5 X 3.5 X 3.14 X 3) = 1.1위의 재료량의 110% 이 필요한다.https://www.youtube.com/watch?v=dDh-6aX5AS4 2025. 4. 3.

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